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▲新北抽驗86件食品粽，3件蘿蔔乾被檢出苯甲酸超標。（圖／記新北市衛生局提供）

記者張暐珩／綜合報導

一年一度的端午節又快到了，街頭許多攤販店家已紛紛開始賣起粽子，不過新北市政府衛生局抽驗市售端午節應景食品粽子28件、鹼粽18件及蘿蔔乾40件共86件，結果境內供應商有3件「鹼粽」檢出硼砂，3件外縣市供應商「蘿蔔乾」檢出苯甲酸超標，已移請所轄主管衛生機關追辦。

新北市衛生局10日發布市售粽子抽驗結果，其中板橋區福德街25號前攤商、樹林區博愛街72號對面巷口攤商及蘆洲區復興路鄭家食品（大台北市場第651號攤）販售的鹼粽背驗出硼砂，可處新臺幣6萬至2億元罰鍰。

另外，新北市中和區南山路207號亞富健康商行的蘿蔔乾、新北市新莊區後港一路84號福隆便當後港店的全益汫度手切脯、新北市中和區景平路萬霖雜糧行的汫度大脯(粗)共3件，被檢出苯甲酸超標，供應商均位居外縣市，已分別移請嘉義縣衛生局及高雄市政府衛生局追辦，倘查證屬實，可處新臺幣3萬到300萬罰鍰。

衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出，硼砂是一種化工原料，用來增加食品的韌性、彈性、保水性以及保存性，食入後會引起腹部疼痛，腹瀉，頭痛，噁心，嘔吐，虛弱，抽搐，也可能對肝、腎和中樞神經系統有影響。另長期食入過量的苯甲酸則會食慾變差、傷肝。

衛生局為推廣安全健康端午食品粽製作，自即日起免費發放2000份三偏磷酸鈉，每人限領1包，贈完為止，由於三偏磷酸鈉是衛福部公告可取代硼砂的合法食品添加物，歡迎民眾週一至週五上午8點至下午5點，向衛生局所屬的29區衛生所索取，數量有限，送完為止。

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